恩施玉露是目前國(guó)內(nèi)現(xiàn)存的唯一一款蒸青針形綠茶,如果你不了解蒸青綠茶或者沒喝過蒸青綠茶,千萬不要說你懂茶,因?yàn)樵诿鞔郧俺苏羟嗑G茶,沒有其他任何茶類,蒸青綠茶的年齡是以千年為單位計(jì)的。
恩施玉露的制作工藝可謂是中國(guó)茶葉中加工工藝最為復(fù)雜的茶類,從鮮葉采摘到制成干茶,每一個(gè)環(huán)節(jié)極其講究,傳統(tǒng)的手工茶要經(jīng)過攤青--蒸氣殺青--攤涼--炒頭毛火--揉捻--鏟二毛火---整形上光---烘焙---篩選等工序。
2016年3月25日,國(guó)家級(jí)非遺項(xiàng)目恩施玉露傳統(tǒng)制作技藝省級(jí)傳承人楊勝偉老師親臨恩施玉露博物館(該館于2015年9月由恩施市非遺中心授權(quán)為恩施玉露非遺傳承基地)。楊老師與潤(rùn)邦茶業(yè)董事長(zhǎng)張文旗先生聯(lián)手,全程手工制作,歷經(jīng)10個(gè)多小時(shí),才形成外形似松針、緊細(xì)挺直的恩施玉露茶。
恩施市潤(rùn)邦國(guó)際富硒茶業(yè)有限公司于2005年成立,是恩施玉露茶產(chǎn)業(yè)協(xié)會(huì)會(huì)長(zhǎng)單位,是一家生產(chǎn)、加工、銷售綠茶、紅茶、白茶、黑茶、花草茶等多系列名優(yōu)茶的湖北省農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化和林業(yè)產(chǎn)業(yè)化重點(diǎn)龍頭企業(yè)和湖北省茶葉十強(qiáng)企業(yè),是恩施玉露生產(chǎn)和銷售的領(lǐng)軍企業(yè)。2014年被認(rèn)定為“國(guó)家高新技術(shù)企業(yè)”,2015年被評(píng)為“中國(guó)茶葉行業(yè)綜合實(shí)力百強(qiáng)企業(yè)”。2015年5月2日,芭蕉牌恩施玉露獲“硒都杯”恩施硒茶首屆茶王賽綠茶“茶王”。2016年7月,公司被國(guó)家工商行政管理總局授予“全國(guó)守合同重信用企業(yè)”稱號(hào)。2017年9月,公司“芭蕉”牌恩施玉露被第七屆國(guó)際茶葉大會(huì)授予“國(guó)際影響力品牌。2018年4月28日,潤(rùn)邦茶業(yè)生產(chǎn)的恩施玉露長(zhǎng)齡1299被選用為“2018武漢東湖茶敘國(guó)事活動(dòng)用茶”,恩施玉露成為“網(wǎng)紅茶”,極大提升了湖北茶的知名度。2019年,潤(rùn)邦茶業(yè)成為第七屆世界軍人運(yùn)動(dòng)會(huì)綠茶類獨(dú)家供應(yīng)商。